主料:
高粉，
100克，
牛奶，
20ml，
黄油，
20克，
精盐，
2克，
鸡蛋，
1个，
白糖，
30克，
酵母粉，
5克
辅料:
豆沙馅适量豆沙馅花样面包的做法步骤
1.准备所需食材
2.把除去黄油、豆沙馅之外的所有材料放入面包机进行和面，一个程序后加入黄油
3.取出发酵好的面团
4.均分成4份
5.擀成饼状，上面涂上豆沙馅
6.盖上一层，接着涂上豆沙馅，以此类推全部做完，共四层面皮、三层豆沙馅
7.取一小杯放在中间
8.将面包坯切16等份
9.两个一组对翻一下
10.再将两个边缘捏在一起，形成花型
11.放入烤箱再次充分发酵
12.180度烘烤15分钟即可
小窍门&温馨提示
1、擀不圆面皮的，可以用碟子压在面皮上，边缘用刀切掉
2、豆沙馅涂抹的时候，不要涂满，边缘捏花边的时候比较好操作，造型也美观
3、内馅可以根据自己的喜好更换，放果酱、巧克力一类的也很好吃
4、具体的烘焙时间和温度，不要照搬，还要结合自家烤箱的实际情况
5、和面的时候注意精盐和酵母要隔离开，以免影响发酵效果
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 高粉
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