主料:
高筋面粉，
400克
辅料:
黄油，
100克，
鸡蛋，
1个
配料:
白糖，
150克，
小苏打，
3克，
泡打粉，
3克，
香草精，
1小勺软糖苏打小圆饼的做法步骤
1.准备材料。
2.黄油室温软化，加入白糖混合均匀。
3.打发至顺滑。
4.鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
5.面粉和小苏打、泡打粉混合。
6.筛入黄油鸡蛋糊里面。
7.将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。
8.放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。
小窍门&温馨提示
糖量不能减少。
TAGS：
烘焙 儿童 饼干 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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