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飘香咖喱鸡饭

来源:好招商食品网 美食制作 我是土豆  |  2023-02-05
主料:
鸡腿5只土豆4个洋葱半个

辅料:
咖喱1板料酒适量适量适量蚝油适量

飘香咖喱鸡饭的做法步骤

1.鸡腿剥皮,土豆去皮待用。

2.鸡腿剔骨切小块,用盐、料酒、糖、蚝油腌制入味10-15分钟,土豆、洋葱切小块。

3.准备好咖喱(这个牌子比较好,而且有各种味道可以选择)。

4.锅内加油。

5.放入腌制好的鸡块煸炒至8成熟。

6.把煸炒好的鸡块盛出,锅内的剩油倒掉。

7.锅内重新加油。

8.放入土豆块和洋葱丁翻炒至7成熟。

9.加入煸炒好的鸡块以前煸炒。

10.锅内加水淹锅食材。

11.加水炖至汤有些粘稠,关小火,倒入咖喱块直至咖喱块融化。

12.米饭煮好用碗固型扣入盘中。

13.咖喱融化后,汤如果不够稠可以多煮一下,就会浓稠了。

14.哇哦!浇汁啦!好吃、美味、勾魂滴【飘香咖喱鸡饭】出锅啦!

小窍门&温馨提示

1.肌肉要去骨,腌制入味。

2.如果想多些汤汁泡饭就多加些水,想要汤汁浓稠就放入咖喱块后,多煮一会。

3.还可以加胡萝卜块,颜色漂亮也有营养。

4.好吃、省时、老少皆宜的【飘香咖喱鸡饭】。


TAGS:主食 家常菜 米饭 鸡腿
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