主料:
牛肉,
250g,
圆葱,
1个,
面团适量
辅料:
蚝油,
1勺,
酱油,
2勺,
豆瓣酱,
1勺,
五香粉适量,
色拉油适量牛肉包子的做法步骤
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1.圆葱和牛肉,牛肉洗干净。
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2.牛肉切丁圆葱切丁。
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3.圆葱牛肉绞成泥。
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4.放入一勺耗油 ,2勺酱油 ,一勺豆瓣酱, 五香粉, 色拉油3勺。
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5.搅拌均匀。
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6.500g面粉,370g温水,3g酵母,和成面团。发酵2倍大。面团,切小块,按扁。
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7.擀成剥皮,放入馅。
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8.包成包子。
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9.醒发15分钟,开锅15分钟。
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10.成品。
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