主料:
木耳适量
辅料:
洋葱，
半个，
花生米，
一把，
生抽，
少许，
醋，
少许，
盐适量，
白糖，
少许，
干辣椒，
两个，
花椒，
少许，
麻椒，
少许爽口木耳的做法步骤
1.准备好泡发好的木耳，半个洋葱和干辣椒。
2.木耳用开水焯烫一下（这个步骤忘拍照了），撕成小朵，洋葱切丝备用。
3.生花生仁放到凉油锅中慢慢炸脆，盛出备用。
4.锅中放油，放入花椒和麻椒炸香。
5.把干辣椒掰成小段放到碗中，把热油里的花椒和麻椒去掉，倒入干辣椒的碗里，辣椒油就做好了。
6.把木耳，洋葱丝，炸好的花生米放到小盆里，里面再放一勺生抽，醋，少许白糖，适量盐，再倒入炸好的辣椒油，拌匀即可。
7.爽口木耳。
TAGS：
凉菜 家常菜 木耳
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