主料:
新鲜带壳花生，半斤
辅料:
葱适量，
花椒，
10颗，
桂皮，
1片，
八角，
1颗，
干辣椒，
1-2根，
盐，
3匙盐水花生的做法步骤
1.花生洗净，每颗捏出裂口，这样比较入味。
2.准备
辅料
洗净。
3.全部倒进大锅，加入大半锅清水，大火煮开转小火煮1小时，然后关火不开盖，闷一夜。
4.第二天再食用，又绵软又入味！
小窍门&温馨提示
1、一定要泡一夜才入味，更好吃！夏季请放入冰箱过夜。
2、水量多少跟你的锅关系很大，我的锅水份蒸发快，得放4-5倍水才够，长时间煮东西时要有人看着，以防煮干。用高压锅煮的话可以少放水，根据经验来吧。
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小吃 家常菜 葱
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