主料:
羊肉，
30克，
淀粉，
10克，
普通面粉，
8克
辅料:
水，
20克羊肉手指条的做法步骤
1.食材：羊肉 30克，淀粉 10克，普通面粉8克，水 20克
2.30克羊肉去皮去肥肉，剁成羊肉泥。>>羊肉是柚爸朋友送的整个羊腿，冰箱没法放，所以都是剁成一小块一小块，视频中的羊肉是焯过水的。
3.20克水加入羊肉泥中，搅拌一会肉将水都吸进去了。如果嫌弃羊肉的味道，这里滴几滴柠檬汁。>>不加水，加牛奶或者蛋清、蛋黄都可以。
4.加入10克淀粉搅匀，再加入8克普通面粉搅拌。
5.小盘子里刷一层油。
6.肉面糊倒入后摊平摊匀。
7.上锅蒸15分钟。
8.端出。
9.切条食用。吃一根拿一根，再放2根回锅中继续保温。
10.虽然没有任何调味，也没做特殊的处理，还真吃不到腥膻味。
小窍门&温馨提示
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小吃 家常菜 零食 冬季食谱 学生 羊肉
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