主料:
糯米粉，
250g，
麦丽素，
13粒，
牛奶，
80g
辅料:
面包屑适量麦丽素糯米糍的做法步骤
1.准备糯米粉 麦丽素 牛奶
2.糯米粉中添加牛奶。
3.和成面团静置10分钟。
4.将面团做成大小均匀的面剂。
5.将面剂按扁，添加麦丽素。
6.由下而上收口。
7.用面皮将麦丽素包裹严团圆放在盘中。
8.依次包好放在盘中。
9.盘子入电蒸锅蒸制20分钟。
10.出锅后趁热裹上面包屑。
11.即可美美享用。
小窍门&温馨提示
1、蒸制时间是具体情况而定，以食材熟为标准。
2、糯米糍凉后沾不上面包屑时，可以在糯米糍上拍少许冷水再沾就可以。
3、最后可以用椰丝。我家食客不喜欢椰丝，因此，改用面包屑。
TAGS：
甜品 其他菜系 糯米粉
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