主料:
鲜虾,
500g,
云吞皮,
250g,
猪肉,
250g,
青菜,
250g,
香葱适量,
熟白芝麻适量
辅料:
生姜适量,
酱油适量,
油适量,
盐适量鲜虾云吞的做法步骤
1.准备好食材,猪肉剁成肉馅,鲜虾去壳剥出虾仁,香葱、生姜分别切末,青菜洗净待用。
2.将所有馅料放入盘中,加适量油、盐、酱油、熟白芝麻拌匀(可以加鸡精提鲜),然后根据个人喜好包出各种各样的形状啦。
3.锅中加清水煮开(有高汤更佳),倒入云吞、加少许油再次煮开,中间要用锅铲轻轻翻动以免粘锅,倒入青菜煮约三分钟,加盐调味即可。
4.一口一个,刚刚好。
小窍门&温馨提示
云吞好吃虾仁难剥,有条件最好买剥好的,省事。
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主食 小吃 家常菜 早餐 鲜虾
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