主料:
红虾，20只土豆，
一个，
洋葱，
一个，
青红椒，
一个，
大葱，
一根，
青藤椒，
一匙
辅料:
豆瓣酱，
一匙，
蒸鱼豉油，
半匙，
酱油，
一匙，
白芝麻，
一匙，
孜然粉，
少许，
五香粉，
少许，
鸡精，
半匙，
烧烤粉，
少许，
醋，
1/5匙，
色拉油，
一勺美味干锅虾的做法步骤
1.洋葱去皮青红椒切好。
2.红虾洗净。去除虾线。
3.锅里放油。放入大虾，五成油温转小火。
4.慢慢的把它炸熟，再开中火微微的炸一下几个备用。
5.微微有点发干就可以了。
6.锅底留油放入土豆。炸熟
7.放入豆瓣酱。
8.花椒以及大葱翻炒。
9.放入土豆继续翻炒。
10.放入蒸鱼豉油和生抽。，少许的盐。
11.开中火慢慢的煸炒。
12.少许的醋。
13.放入大虾。
14.五香粉，孜然粉，烧烤粉。开小火慢慢的烹饪。
15.等到锅里的水收的差不多放入白芝麻。干就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
大虾一定要用小火炸，用大火一下就糊了。
TAGS：
热菜 家常菜 土豆
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