主料:
番薯粉，一大把油适量，
蒜末适量榨菜末，少许里脊肉，
少许老酒适量味极鲜酱油适量，
小葱适量
辅料:
水适量肉末番薯粉皮的做法步骤
1.淀粉加水，水量大约是两倍，用筷子搅拌化开至没有颗粒，也可以过筛一下。
2.平底锅加少许油，小火煎熟，两面都要煎一下。
3.煎好的粉皮晾凉切块。
4.少许油爆香蒜末。
5.肉末炒至变色。
6.加老酒、味极鲜酱油煮一下。
7.粉皮下锅翻拌几下，加适量盐。
8.加少许水，榨菜末下锅同煮。
9.汤汁收干，加小葱花。
10.起锅开吃，好好吃哦。
11.QQ弹弹，滑溜溜。
12.有嚼劲。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油
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