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口袋饼的做法,口袋饼怎么做,口袋饼的家常做法,口袋饼的做法视频教程,口袋饼原神,口袋饼的制作方法以及和面技术

来源:好招商食品网 美食制作 Qiuyue0815  |  2023-02-06
主料:
雪花粉500g土豆200g胡萝卜200g

辅料:
生菜100g洋葱15g适量适量花椒适量适量适量

口袋饼的做法步骤

1.准备面粉

2.用约七十多度的开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。

3.手稍蘸凉水,把面和成面团,饧约二十分钟至半小时左右。

4.准备蔬菜(根据自己喜欢准备)

5.土豆、胡萝卜均切丝备用(土豆丝泡凉水中)

6.面团醒好以后,擀开。

7.面团擀薄后,用刀划去四边,呈如图整齐四边形状。

8.用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片(根据自己喜好)

9.然后在面片的中间长区间内刷油

10.然后如图对折成口袋状,压紧两边(两边可粘些水)

11..随个人喜好修饰一下

12.饼铛刷薄油,放入口袋饼坯

13.翻烙两面成微黄即可

14.另起锅,油热,放葱姜花椒爆香,把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒

15.后又加了一点洋葱丝。放盐和其他调料翻炒,出锅前来一点醋。

16.把炒出的菜放入口袋中,美味分享吧。

小窍门&温馨提示

烙饼时中间会鼓起小包哦


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 其他菜系 雪花粉
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