主料:
鸡腿适量,
板栗适量
辅料:
姜片适量
配料:
玉米油适量,
酱油适量,
料酒适量板栗烧鸡的做法步骤
1.将鸡腿剁块,生姜切片,板栗去壳。
2.将鸡块加料酒、姜片焯水,洗去浮沫。
3.油锅烧热,下姜片炒香。
4.倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。
5.加入酱油翻炒上色。
6.倒入板栗翻炒均匀。
7.加入适量的啤酒大火烧开后改小火烧30分钟,调味后大火收汁,加入鸡精翻炒均匀即可关火。
TAGS:
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸡腿
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