主料:
面粉,
350克,
玉米粉,
150克
辅料:
豆沙,
100克,
酵母,
6克,
泡打粉,
4克,
糖,
20克,
巧克力,
1小块仿真梨包的做法步骤
1.面粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团,面团稍硬一点。醒发半小时。
2.把面团搓条,下成小剂子。
3.压扁包入豆沙。
4.做成梨的形状。
5.用筷子在上面压一个小窝。
6.做好的梨包再醒发一会。
7.入蒸笼蒸熟。
8.巧克力隔水融化,提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干,沾巧克力做成梨柄。
9.插入蒸好的梨包中。
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