主料:
猪里脊肉，
一块紫菜料包，二代姜，
3片，
花椒，
5颗，
八角，
3个
辅料:
盐，
少许，
生抽，
一匙，
白糖，
少许，
料酒，
半匙，
五香粉，
一匙，
白芝麻，
少许自制肉松的做法步骤
1.一块儿新鲜的里脊肉，我们去除上面的筋膜。把它洗净，切成。长条。
2.清水，料酒。花椒，姜片，八角。高压锅压半个小时，直至熟透。没有高压锅的就用煮锅煮，煮一个小时。要煮的筷子轻轻就能戳动。
3.准备两袋就是平时我们在超市买的，做菜汤的那种紫菜料包。里面有海苔和胡萝卜，营养很丰富。没有的话就切点紫菜和干海苔就可以了。这样做出来别有一番风味哦。
4.煮熟的肉冷却以后沥干水分，我们装进保鲜膜。反复的压，敲打。直至它松软。压得越细越好。
5.放入盐，生抽，白糖。五香粉。个人觉得是可以不用放油的，放油的话会很油腻。所以喜欢吃油的可以放一点点的油
6.我们把它和紫菜一起均匀搅拌。
7.放入面包机的面包桶里面。
8.功能键选择特色。然后菜单键选择五果酱。时间设置一小时启动电源，大家爱什么就做什么去吧。
9.一小时以后，等它稍微冷却，把面包桶拿出来。根据个人的口味撒点白芝麻，非常的柔软好吃。
小窍门&温馨提示
做的多的话一定要密封好。
TAGS：
家常菜 自制酱料 猪里脊肉
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