主料:
撒尿牛丸，
10个，
鹌鹑蛋，
20个，
黑木耳适量
辅料:
大蒜子适量，
小红椒适量，
香葱适量调料
生抽适量，
盐适量黑木耳炒撒尿牛丸的做法步骤
1.鹌鹑蛋剥壳。
2.锅里放油，中小火，盖好盖子，炸至金黄。（不时的翻拌，可以用锅盖挡着自己，以免溅油）
3.黑木耳泡水，洗净，准备好大蒜子，小红椒。
4.锅里放油，放入黑木耳，撒尿牛丸，翻拌几下，马上倒适量水。
5.盖好盖子，大火煮2分钟后，放入鹌鹑蛋。
6.放盐，生抽，翻炒，煮至水干。
7.盛起撒葱即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 撒尿牛丸
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