主料:
干豆腐适量，
干辣椒适量
辅料:
葱丝适量，
蒜末适量调料
蚝油适量，
生抽适量，
食用油适量油淋干豆腐的做法步骤
1.干豆腐切条。
2.备好干辣椒段，葱丝，蒜末。
3.切好香菜。
4.锅中烧水。
5.加入少量食用碱。
6.水开放干豆腐焯一会。
7.干豆腐焯个两三分钟捞出沥水，冲洗几遍，把碱味洗没。
8.起锅烧油。
9.加入葱蒜。
10.放蚝油生抽炒香。
11.放干豆腐炒匀。
12.加少量水烧开，出锅。
13.出锅后放上香菜和辣椒段。
14.锅中烧油至冒烟。
15.淋在辣椒段上，淋两遍左右。
16.出锅喽。
小窍门&温馨提示
干豆腐焯的时候需要放入少量的食用碱，这个干豆腐吃的时候口感会更好。
TAGS：
凉菜 家常菜 干豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红豆泥的做法,红豆泥怎么做,红豆泥斯密马赛中文是什么意思,红豆泥阿里嘎多,红豆泥日语,红豆泥什么意思
下一篇： 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法,肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做,肉末鸡蛋蒸豆腐的简单做法,肉末鸡蛋蒸豆腐要多少时间,肉末鸡蛋蒸豆腐的做法大全家常,肉末鸡蛋蒸豆腐的图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
