主料:
小麦粉面团,约500克野生苋菜,400克熟鸡胸肉,
约200克
辅料:
葱适量,
姜适量
配料:
盐适量,
生抽适量,
甜面酱,
一勺半,
糖,
少许,
鸡精,
少许,
胡椒粉,
少许,
五香粉,
少许酱香鸡肉苋菜盒子的做法步骤
1.酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
2.酱香鸡肉苋菜盒子---小麦粉面团。
3.酱香鸡肉苋菜盒子食材--熟鸡胸肉。
4.鸡肉切小丁备用。
5.酱香鸡肉苋菜盒子主要配料---甜面酱。
6.清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
7.然后攥干多余水分切成碎末。
8.葱姜切成碎末。
9.炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
10.然后放入葱姜末翻炒。
11.葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒。
12.然后稍微凉一下,倒入苋菜末中。
13.加入鸡精和少许糖和胡椒粉搅拌均匀即可。
14.把醒发好的面团搓成长条切成大小适中的剂子。
15.然后再擀成饺子皮。
16.把馅放入饺子皮上。
17.两面直接和上捏紧即可。就是扁饺子,然后再边上捏上花纹,就是花纹盒子。逐步的全部包好即可。
18.平底锅或者电饼铛热锅刷上油,放入盒子盖上盖子煎。
19.两面煎成金黄色,鼓起来就熟了。
20.做好的盒子装盘即可食用。
21.绿色天使欢迎朋友的光临!
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主食 家常菜 鲁菜 老人 快餐 午餐 熟鸡胸肉
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