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艇仔粥

来源:好招商食品网 美食制作 米粒92  |  2023-02-06
主料:
适量鸡蛋一个猪肉150g虾仁130g鱼肉130g

辅料:
胡椒粉10g适量香葱适量五香粉10g味精适量料酒15ml酱油15ml孜然粉10g

艇仔粥的做法步骤

1.准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。

2.把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。

3.等白粥煮熟后,把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内,再盖上锅盖熬3分钟

4.煎蛋,将煎蛋切成条状,备用。

5. 粥开锅,依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。

6.在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟,即可。

7.开动~

小窍门&温馨提示

1.这里用的鱼肉是用鳕鱼,可以根据自己爱好选用鱼肉。
2.油条买好一点,也可以自己做


TAGS: 儿童 早餐 其他菜系 酒席
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