主料:
草鱼，
半条，
洋葱，
1个
辅料:
盐适量，
料酒适量，
小葱适量，
香菜，
1根，
姜，
1块，
黄豆酱，
2匙，
老抽适量，
蒜，
1个，
香油适量酱汁砂锅鱼的做法步骤
1.鱼洗净切块加盐，料酒，黑胡椒腌制。
2.鱼裹上淀粉。
3.在热油锅中煎至两面金黄。
4.在料酒中加入黄豆酱，老抽，水，少量淀粉调汁。
5.洋葱切块在热油砂锅中爆香。
6.放入姜，蒜翻炒。
7.煎至好的鱼放入砂锅，加入酱汁焖煮。
8.焖煮20分钟，加入小葱香菜香油即可！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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