主料:
牛肉，
400克，
芹菜，
1棵，
红薯粉丝，
1段，
白菜，
0.5棵
辅料:
豆瓣酱，
2勺，
干辣椒，
12个，
花椒粒，
20个，
蒜，
6块，
姜，
1块，
葱，
1段，
朝天椒，
6个，
五香粉，
1勺水煮牛肉的做法步骤
1.红薯粉丝烫一下
2.绰水的白菜放在砂锅底
3.热油放花椒和干辣椒
4.炝炒一下芹菜
5.炒好的芹菜铺在第二层
6.在把粉丝放上去，不要太软了
7.热油炒豆瓣酱
8.牛肉因为是熟得，所以解冻之后我直接切片了
9.加高汤或者清水都行
10.把牛肉片放进去烫一下，让它入味
11.煮好之后连汤汁一起倒进铺好配菜的砂锅里，依次在面上放朝天椒、蒜末、葱段
12.好吧，我又放了点白芝麻??
13.热锅热油，为了测试温度我把姜片扔下去了
14.好了，到油，小心烫伤
15.淋上油，次啦一声，哈哈，真香啊??
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热菜 牛肉
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