主料:
大蒜，
3头
辅料:
香葱末适量，
黄油适量蒜香调味酱适量黑胡椒适量烤大蒜的做法步骤
1.
主料
：大蒜3头配料：香葱末、黄油调料：蒜香调味酱、黑胡椒
2.大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉
3.将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉
4.再放上黄油和香葱末
5.置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可
小窍门&温馨提示
1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好；
2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看；
3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。
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