主料:
紫甘蓝，
半个
辅料:
食用油，
2勺，
食盐，
半勺，
藤椒，
30粒，
小葱，
2根，
香菜，
1根，
干辣椒，
3个，
蒜瓣，
3个，
生抽，
1勺，
香醋，
1勺凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.准备紫甘蓝，蒜瓣，干辣椒，藤椒，小葱和香菜。
2.紫甘蓝切细丝。
3.香菜切段，小葱切丝，干辣椒切段，蒜瓣拍碎切末。
4.将紫甘蓝装入盘中。
5.起锅烧油。
6.炸香藤椒的嘛味。
7.关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
8.调酱汁：将除香菜外的香料放入碗中，淋入热油，加入生抽。
9.加入香醋。
10.将料汁倒入盘中搅拌均匀后撒上香菜即可。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 紫甘蓝
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