主料:
芦笋，
400g
辅料:
小米椒，
4个，
蒜瓣，
5个，
生抽适量，
蚝油适量，
白糖，
1匙，
盐，
2匙，
麻油，
2勺，
辣椒油，
1匙，
花椒油，
1匙响油芦笋的做法步骤
1.芦笋切段，根部有老皮的要刨掉。
2.芦笋下锅煮沸。
3.水开小火煮三分钟左右。
4.捞出芦笋过凉水，放入凉水浸泡十分钟左右。
5.捞出控水，码放整齐。
6.调汁，倒入生抽，耗油，糖，盐，搅拌均匀。
7.把酱汁均匀的浇上。
8.小米椒，蒜瓣切碎，撒在上面。
9.锅中倒入麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟。
10.浇上热油，即可。
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热菜 小菜 家常菜 夏季食谱 芦笋
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