主料:
大米，
一小碗，
糯米，
小半碗，
鸡腿，
3只
辅料:
芋头，
6个，
胡萝卜，
一根，
香菇，
11朵，
黑木耳适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
黄酒适量，
老抽适量，
黑胡椒粉适量黑椒鸡肉饭的做法步骤
1.鸡腿去骨，切成鸡丁
2.在鸡丁里加入少许的盐，鸡精，黄酒，老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用
3.胡萝卜切成丁
4.香菇切成丁
5.小锅中装一大锅水，把胡萝卜氽水，香菇放里面一起煮一锅香菇水出来
6.黑木耳剁碎备用
7.芋头洗净，去皮，切丁
8.电饭煲内加入大米和糯米
9.再加入黑木耳，香菇和胡萝卜丁
10.再加入芋头丁
11.再倒入腌制过的鸡丁
12.倒入香菇水，与饭齐平即可，用筷子把东西都搅拌均匀
13.按下煮饭键，等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键，米饭中的水分收干即可
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