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卤蛋的做法,卤蛋怎么做,卤蛋的制作方法,卤蛋闯世界的微博,卤蛋的做法与卤料配方,卤蛋图片

来源:好招商食品网 美食制作 salila82  |  2023-02-06
主料:
鸡蛋6个八角2个桂皮1小块香叶3-5片草果一个小茴香一小把花椒一下吧大葱2段生姜一块

辅料:
适量老抽适量生抽少许冰糖适量

卤蛋的做法步骤

1.准备配料。

2.鸡蛋放入电磁炉中煮十分钟,剥皮。

3.锅里放适量清水,放入所有的配料。加入冰糖。

4.放老抽和生抽。

5.放适量盐,可以用筷子蘸一点水尝一尝,要比平常喝的汤咸一些。

6.大火煮开,小火再煮20分钟。煮好后鸡蛋泡在卤水里,吃的时候再次加热即可。泡的时间越久越入味。


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