主料:
中鸡翅,6个(350克)
辅料:
冰糖,
1勺,
酱油,
20克,
葱,
少许,
胡椒粉,
少许,
盐,
1匙,
鸡精适量,
可乐适量,
姜,
少许,
蒜,
少许可乐鸡翅的做法步骤
1.把鸡翅焯过水捞起来晾干
2.放点油在锅内煎至金黄
3.煎金黄起锅,用剩余油放一小勺冰糖炒色
4.把鸡翅倒在锅口翻炒给鸡翅上糖色,倒点酱油继续翻炒上色,加入蒜米姜片一起炒香。
5.倒上可乐焖12分钟,起锅前加1匙盐和鸡精,胡椒粉。
6.拼装好洒上葱花
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热菜 冰糖
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