主料:
牛腩，
2斤大土豆，2个
辅料:
豆瓣酱，
1大勺，
大葱，
1根，
陈皮，
1片，
辣椒适量，
花椒粒适量，
八角，
1颗，
桂皮，
1段，
香叶，
1片，
啤酒，
1罐秘制土豆焖牛腩的做法步骤
1.把清洗好的牛腩切成大方块
2.冷水下锅，加点料酒去腥，把牛腩焯熟后捞出
3.热锅下油
4.把配料爆香后加入牛腩
5.大火爆炒3分钟，把牛腩的表面水分炒干
6.加入一勺豆瓣酱
7.翻炒炒出红油
8.秘制配方的关键来了，倒入一罐啤酒，让二氧化碳把香味紧紧的锁到牛腩里面
9.大火烧开后转中小火慢炖40分钟
10.加一勺盐、鸡精、白糖和胡椒粉后放入土豆块
11.搅拌一下，烧开后转小火焖10分钟
12..等土豆变粉了之后，开大火收汁
13.最后撒上一点葱花
14.超好吃的土豆焖牛腩就可以出锅啦！
小窍门&温馨提示
小贴士：
1.加啤酒会让土豆焖牛腩更加鲜香美味
2.用Harthsun珐琅炖锅做这道菜，可以有效的较少烹饪时间，让牛腩更加的原汁原味。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 牛腩
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 饼子夹凉面的做法,饼子夹凉面怎么做,饼子夹凉面是哪里的,饼子夹凉面的热量,饼子夹凉面图片,饼子夹凉面做法
下一篇： 大理石磅蛋糕的做法,大理石磅蛋糕怎么做,大理石磅蛋糕的做法,大理石磅蛋糕图片,大理石磅蛋糕摆盘,大理石磅蛋糕技术点
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
