主料:
土豆干适量五花肉适量
辅料:
姜适量，
红辣椒适量，
桂皮适量，
香叶适量，
八角适量
配料:
冰糖适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量土豆干红烧肉的做法步骤
1.土豆干清水浸泡1个小时备用。
2.五花肉切麻将块
3.锅内倒油，放冰糖炒糖色
4.炒好糖色，下五花肉上色。
5.将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，加盐，老抽，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。
6.放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。
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