主料:
豆腐，
一块，
胡萝卜，
一块，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐，
3克，
生抽，
5克，
老抽，
3克，
糖，
5克，
烹调油，
15克烧豆腐的做法步骤
1.材料图。
2.豆腐切块，配料改刀。
3.平底锅烧热，放上豆腐。
4.煎两面黄出锅。
5.锅中一点儿油，炒香葱姜蒜
6.放胡萝卜炒半熟。
7.将豆腐回锅，加老抽，生抽 盐，淋一点水，炖至豆腐入味儿。
8.搁一点糖，出锅就可以了。
小窍门&温馨提示
煎豆腐，不粘锅最好，没有不粘锅可以稍多下些油，也可以做到的。再不行用饼铛也是可以的。再不行过油炸一下也可以。总之，办法总是有的。
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