主料:
胡萝卜,
280克,
青蒜,
150克,
鸡蛋,
100克
辅料:
盐,
3克胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法步骤
1.准备材料。
2.将胡萝卜用擦丝器擦成丝。
3.将青蒜切段备用。
4.炒锅中加油将鸡蛋炒熟。
5.盛出炒熟的鸡蛋。
6.炒锅中加油放入胡萝卜丝、盐翻炒均匀。
7.胡萝卜炒至断生下入青蒜翻炒。
8.最后加焯熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、这道菜不用加太多的调味料,只放盐即可。
2、下入青蒜后不要长时间炒制,时间长了青蒜就没有味道了。
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