主料:
低粉，
130g，
熟花生，
100g，
黄油，
90g
辅料:
糖粉，
40g，
全蛋液，
15g花生酥饼的做法步骤
1.黄油提前室温软化，加入糖粉搅拌融合。
2.加入蛋液，用手动打蛋器打至黄油颜色发白且蓬松。
3.筛入低筋粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
4.熟花生装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，不要擀成粉末，小颗粒状即可。
5.将花生碎倒入面团中，再次切拌均匀。
6.将面团分成20g左右的小剂子，揉圆，按扁。
7.放入铺好油纸的烤盘中。烤箱预热，中层上下火，170度，15分钟。
小窍门&温馨提示
做这款饼干材料非常少，而且步骤也非常简单，但是口味不差哦，非常非常好吃。
也可以将花生用料理机打成粉，但是得相应地增加黄油和蛋液量，否则面团会非常干。做出的饼干口感也有区别哦！
烘烤温度和时间根据自家烤箱而定，多观察，表面金黄就差不多了。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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