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来源:好招商食品网 美食制作 七彩糖果  |  2023-02-06
主料:
茄子1个

辅料:
猪肉适量适量适量适量青椒适量

配料:
适量适量老抽适量味精适量

茄子炒肉丝的做法步骤

1.将茄子切成丝。

2.瘦猪肉也切成丝。

3.辣椒切丝、切好葱花、姜丝和蒜末。

4.锅中倒入油,下入肉丝炒散,加入姜丝、葱花、蒜末炒香,调入老抽。

5.加入青椒丝、茄子丝翻炒均匀至熟,调入盐、味精出锅即可。


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