主料:
鸡蛋,
2颗,
金针菇,
50g,
胡萝卜,
少许,
香葱,
1颗,
虾米,
少许
辅料:
食用油,
少许,
盐,
小半勺金针菇炒蛋的做法步骤
1.准备食材,将金针菇去根洗净,控干水分,胡萝卜洗净去皮,香葱洗净。
2.将金针菇,胡萝卜五片,香葱,虾米全部切碎。
3.将鸡蛋打入碗中,加入少半小勺盐(一定要少放一点,因为有虾米)搅拌均匀。
4.锅中倒入少许油,中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀,倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透,完成!
5.金针菇炒蛋!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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