主料:
菠菜,
2颗,
面粉适量
辅料:
猪肉末,
500g,
胡萝卜,
1个,
香葱,
2颗,
姜,
1块,
盐,
1勺,
淀粉,
2勺,
生抽,
1勺,
食用油适量,
鸡粉,
1小勺双色生煎包的做法步骤
1.成品!
2.材料。
3.猪肉剁成肉末。
4.放入一个大碗中,胡萝卜擦成细丝,香葱切成葱花,姜切末。
5.分别调入一勺盐,两勺淀粉,一勺生抽,小勺鸡粉拌匀备用。
6.菠菜洗干净放入料理杯中榨成汁,可适当加一点清水。加入面粉和成面团。
7.在和一份儿白色面团。
8.把菠菜面团擀成长方形,再把白色面团搓成条放在中间。
9.收好口滚圆,切成若干小份并用擀面杖擀成圆饼状。
10.包入陷料收好口。
11.全部做好。我一次性做很多,冻在冰箱里随吃随取很方便。
12.平底锅烧热放入适量食用油,码入包子生胚中小火煎至包子底部微黄。
13.加入没过包子一半的清水,大火煮开转中火煮。
14.煮到水分剩下少许时,撒上黑芝麻。
15.收干水分煎至包子底部金黄即可出锅。
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