主料:
牛肉丝，100g茭白，
200g
辅料:
嫩姜，50g胡萝卜丝，
1勺调料
盐适量，
油，
3勺，
生抽，
1勺土豆粉，1勺茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤
1.茭白和嫩姜切成片备用，牛肉丝用生抽码味后，放入土豆粉抓匀，保持牛肉的滑嫩。
2.油热以后，放入牛肉滑炒变色。
3.先放入嫩姜煸炒出香味。
4.再倒入茭白翻炒，可以适量加入两勺水，避免糊锅。
5.起锅前放入一勺胡萝卜丝调色。
6.起锅前调味即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茭白
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