主料:
蒜薹适量,
香干适量
辅料:
青辣椒适量,
红辣椒适量
配料:
盐适量,
鸡精适量,
油适量,
酱油适量蒜薹炒香干的做法步骤
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1.材料:蒜薹 香干 青红辣椒 盐 鸡精 酱油 胡椒粉
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2.蒜薹去掉尾部洗净切成长段,香干切成条 青红辣椒切成丝
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3.油烧成7成热,加蒜薹青红辣椒翻炒
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4.加盐翻炒,加香干继续翻炒
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5.加少许酱油,再加少许水继续翻炒
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6.加鸡精胡椒粉调味翻炒出锅
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7.红 黄 绿很有 食欲
小窍门&温馨提示
先炒蒜薹,因为蒜薹不容易吸盐,而且香干很容易熟的,所以要后炒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜薹
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