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粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎么做,粉蒸肉的做法,粉蒸肉需要蒸多少分钟,粉蒸肉的做法 最正宗的做法,粉蒸肉的米粉做法及配料

来源:好招商食品网 美食制作 暖暖阳光坊  |  2023-02-06
主料:
带皮五花肉800克红薯1个

辅料:
粉蒸肉调料包120克米粉130克生姜20克料酒适量适量

粉蒸肉的做法步骤

1.准备好所需材料

2.五花肉洗净切成五公分长的片,红薯洗净去皮切块,生姜切片备用

3.切好的五花肉放入碗中,加入生姜、料酒、调味包搅拌均匀,腌制10分钟

4.腌制好的五花肉加入米粉拌均,使其米粉充分包裹住五花肉

5.包裹均匀如图(不能有水,干干的较好)

6.红薯垫底,放入五花肉上蒸锅蒸制2小时后,待红薯熟透装盘撒上葱花即可

7.成品完成

小窍门&温馨提示

粉蒸肉的做法小技巧:
1、蒸肉米粉里有盐,因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把红薯换成土豆、芋头、南瓜等。根据自己口味而定。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨,牛肉,羊肉。
4、也可以采用高压锅制作,这样比较快捷

上面的四个粉蒸肉的做法小窍门大家参考一下,这样才能做的味道更适合自己食用。喜欢吃粉蒸肉的朋友就在家中试做一下道吧。


TAGS:热菜 红薯
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