主料:
茄子适量，
肉末适量
辅料:
小葱适量，
大蒜适量，
西红柿适量，
生菜适量
配料:
辣椒粉适量，
盐适量，
油适量肉末茄子的做法步骤
1.茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
2.茄子洗净，切小块。
3.小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。
4.油锅烧热放蒜片，爆香。。
5.加入肉末，炒均匀。
6.肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可以防止茄子变黑，无从考证，但是今天的茄子居然没有黑，不知道是不是西红柿的作用）。
7.加入切好的茄子，炒均匀软烂。
8.加入适量的盐出锅，撒上葱花，放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 晚餐 茄子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 京葱牛肉包的做法,京葱牛肉包怎么做,京葱大肉包,京葱牛肉卷,京葱包的做法,园葱牛肉包子
下一篇： 卤牛腩
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
