主料:
土尤，3只辣椒，
1只，
西芹适量
辅料:
姜适量，
蒜头适量
配料:
花生油适量，
盐适量，
白酒适量，
糖适量，
淀粉适量，
酱油适量辣椒土尤炒西芹的做法步骤
1.准备食材
2.将干尤鱼提前浸泡3小时后洗净介花切件，然后加入姜蓉丶白酒丶盐丶糖及油拌匀腌10分钟，辣椒及西芹洗净切件，蒜头拍扁切碎
3.大火热锅下油
4.倒入腌好的尤鱼爆香后盛起备用
5.然后再热锅下油爆香蒜头
6.随后倒入辣椒西芹爆炒
7.然后倒入土尤放盐一齐爆炒
8.最后用湿淀粉加少少酱油打芡炒匀就可以了
9.上碟开吃啦
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热菜 家常菜 老人 午餐 辣椒
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