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巴斯克芝士蛋糕的做法,巴斯克芝士蛋糕怎么做,巴斯克芝士蛋糕做法,巴斯克芝士蛋糕英文,巴斯克芝士蛋糕口感描述,巴斯克芝士蛋糕和芝士蛋糕区别

来源:好招商食品网 美食制作 hjtlooking  |  2023-02-06
主料:
奶油奶酪350g鸡蛋2只白砂糖90g淡奶油150g低筋面粉10g

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

1.奶油奶酪微波炉中叮化,也可以等室温软化,不过我觉得太慢了。

2.奶油奶酪搅拌均匀后,加白砂糖,搅拌均匀。

3.分次加入鸡蛋,搅拌均匀。

4.加淡奶油搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉。

6.搅拌均匀。

7.烘焙纸湿水,然后压到6寸蛋糕模具中。

8.倒入模具中,震几下。

9.烤箱预热上下火230度。

10.中层,25分钟。

11.刚烤好的蛋糕,拿出来,内心还是可以晃动的。室温冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。

12.冷藏好后,脱模,撕掉烘焙纸。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 奶油奶酪
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