主料:
豆角，
300克盐水鸭，300克花椒，
小许，
食盐，
小许，
鸡精，
1克，
清水，
200克，
葱适量，
食用油，
2汤匙
辅料:
姜适量盐水鸭炖豆角的做法步骤
1.豆角洗净
2.切段
3.取盐水鸭
4.切葱姜
5.热锅冷油
6.油热放花椒爆香
7.放豆角和葱姜翻炒
8.翻炒的过程放小许食盐
9.翻炒均匀
10.豆角几乎全部变色，放盐水鸭翻炒
11.炒均匀放清水
12.盖锅盖，中火炖煮
13.汤汁还有一半的时候放鸡精
14.大火炖煮至汤汁不多即可
15.装盘
16.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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