主料:
排骨，
500克
辅料:
姜，
1块，
白糖，
2勺，
十三香，
1勺，
盐，
1勺，
葱，
2棵，
醋，
2勺糖醋排骨的做法步骤
1.排骨在水里7泡出血水
2.排骨焯水
3.准备好的香料
4.同排骨一家煮三十分钟，在加一点醋，让排骨软的更快。
5.煮好的排骨
6.加入适量老抽，再加入比老抽多一倍的生抽，适量的醋，腌十分钟。
7.锅内放适量的油，不需要太多。放入排骨炸到排骨两面都干干的。
8.锅内少许油，再放入腌排骨的酱油，酱油里加入少许水。入锅后加入白糖，大概一汤勺半的样子。在放入排骨翻炒，加入少许盐，提提味儿，加入芝麻，再加点儿醋，收汁起锅！
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