主料:
丝瓜，
700克
辅料:
蒜头适量，
XO酱，
少许喜马拉雅盐适量生粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
橄榄油，
半碗，
虾仁适量虾仁蒜蓉XO酱蒸丝瓜的做法步骤
1.食材：丝瓜、虾仁、蒜头、XO酱。
2.将丝瓜去皮切段、蒜头剁碎放碗内、调入XO酱以及多一些的橄榄油、胡椒粉、喜马拉雅盐搅拌均匀。
3.将切好丝瓜放入碟子。
4.将调好的蒜蓉调料用勺子放在丝瓜上面。
5.再将虾仁放上去，然后淋上海少许生粉桨。
6.锅里坐上蒸架大火烧开，放入碟子，盖上锅盖大火煮6分钟。
7.打开锅盖，洒上葱花即可熄火。
小窍门&温馨提示
1、蒸的时候需要大火，6分钟即可熟透。2、若碟子够大，丝瓜或切短一些。3、淋上生粉桨吃起来口感更好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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