主料:
瘦肉，
200克，
莲藕，
1节
辅料:
红椒，
1个，
青蒜，
1根，
姜片，
删除
配料:
食盐，
1茶勺，
料酒，
少许，
生抽，
删除莲藕肉片的做法步骤
1.材料图。（瘦肉、莲藕、红椒、青蒜）
2.瘦肉切成薄片，用1/2茶勺的盐和少许料酒，抓匀腌制片刻。
3.莲藕洗净去皮，切成薄片，浸泡在清水里备用。
4.起锅热油，煸香姜片。
5.油7成热时倒入肉片滑炒至变色，盛起。
6.锅中余油，放入藕片翻炒几下。
7.加入切好的红椒片，并调入1/2茶勺的食盐，翻炒均匀。
8.加入事先炒好的肉片，并调入少许生抽。
9.最后加入切好的青蒜，翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：肉片切薄一点，比较容易炒熟，而且口感也比较嫩。（当然也可以切丝，我一般是莲藕切片肉就切片，莲偶切丝，肉就切丝，炒起来比较搭配）
2：炒莲藕时最好不要用铁锅，以免成菜颜色不够漂亮。
TAGS：
热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 瘦肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虾球炒冬瓜
下一篇： 千层肉饼的做法,千层肉饼怎么做,千层肉饼的做法,千层肉饼的做法视频教程,千层肉饼的折叠法,千层肉饼怎么做又软又好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
