主料:
白芝麻，
50克茯苓粉，20克面粉，
30克，
冰糖，
25克，
玉米油，
10克茯苓芝麻糕的做法步骤
1.用料
2.茯苓粉放入沸水锅中蒸15分钟，取出，冷却后备用
3.白芝麻放入锅中，炒香
4.面粉倒入锅中，炒黄炒香
5.将所有粉料与冰糖一起放入料理机
6.搅打成细腻粉末
7.倒入碗中，加入油
8.抓搓均匀，能捏成不松散的团状
9.倒入铺有保鲜膜的模具中
10.填实压紧
11.扣出，去掉保鲜膜
12.切成大小均等的小方块
13.装盘食用
小窍门&温馨提示
冰糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
尽量使用小颗粒冰糖，更容易搅打成粉末。
切块大小可以随自己喜好任意调整。
TAGS：
烘焙 蛋糕 其他菜系 白芝麻
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