主料:
鸡翅，
12个
辅料:
蒜，
10瓣，
姜，
4片，
生粉适量调料
料酒，
8ml，
生抽，
10ml，
蚝油，
5ml，
白糖，
1匙，
盐适量，
鸡精，
1匙，
黑胡椒粉，
1匙蒜香鸡翅的做法步骤
1.鸡翅用清水浸泡一会洗净，在正反两面各划两刀。
2.蒜、姜切末备用。
3.鸡翅放入盆中，加入蒜、姜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、黑胡椒用手抓匀，腌制2小时以上。（喜欢吃辣的可以放点辣椒面）
4.将腌制好的鸡翅去除蒜、姜末，用厨房纸吸干，均匀的裹上生粉。
5.中火炸至微黄，捞出控油。
6.大火复炸一次。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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