主料:
鸡中翅,
8个
辅料:
柠檬,
1个,
葱,
1颗,
姜,
3片,
酱油适量,
料酒适量,
芝麻油适量,
醋,
2滴,
冰糖适量,
盐适量烧鸡翅的做法步骤
1.先腌鸡翅:将酱油、醋、料酒、芝麻油、姜、葱、冰糖、盐,都适量放点拌好腌1小时。
2.锅倒适量油加热,放鸡翅煎至两面微黄。
3.煎好倒入剩余的腌料汁。(姜、葱不要)
4.再少量加点水,盖上盖煮。
5.水快干时加入柠檬汁,收汁起锅。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
直接把调料都放进鸡翅腌,腌汁要倒入一起煮。
腌的时间可以自己定,越久越入味。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡中翅
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