主料:
花蛤，
395克
辅料:
小米辣泡椒适量红泡椒适量，
姜片适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
鸡精适量泡椒花蛤的做法步骤
1.材料：花蛤（已吐完泥沙）
2.小米辣泡椒、红泡椒、姜片
3.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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热菜 花蛤
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