主料:
猪前腿肉糊，800克莲藕，
400克
辅料:
鸡蛋，
2个，
姜，
10克，
葱白，
10克，
生抽，
15克，
盐，
5克，
淀粉，
25克，
清水，
200克三十香，少许食用油，
1000克香炸藕丸子的做法步骤
1.准备食材。肉搅为肉糊。
2.莲藕切片，用刀背剁成泥。
3.再剁好生姜葱白。
4.备好调料。
5.加入鸡蛋调料。水后添入。
6.顺时搅拌，每添入一次搅拌均匀再添入少许水。搅打至上劲。
7.从虎口处捏出肉圆，再用左右手来回把丸子紧一紧，就是丸子左手放到右手，再放到左手。
8.锅中入油，烧热，炸丸子。
9.炸至微黄，捞出来。待油温再加高，再回锅炸一次。
10.炸好的丸子。
小窍门&温馨提示
1、加入水时要完全吸收了再添入下一次清水。
2、炸好的丸子可以再干炸，或煮汤。
3、莲藕也可以用搅拌机搅碎。不过剁的更有嚼劲。
TAGS：
小吃 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 莲藕
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 荷兰豆炒虾仁的做法,荷兰豆炒虾仁怎么做,荷兰豆炒虾仁的家常做法大全,荷兰豆炒虾仁会中毒吗,荷兰豆炒虾仁的营养价值,荷兰豆炒虾仁叫什么菜名
下一篇： 冰冻泡椒水晶鸡爪的做法,冰冻泡椒水晶鸡爪怎么做,冰冻泡椒水晶鸡爪怎么做,冰冻泡椒水晶鸡爪的做法,冰冻泡椒水晶鸡爪怎么吃,冰冻鸡爪可以做泡椒凤爪吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
